Landsberger Straße 19
D-80339 München

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buero@braeustuben.de

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Orario d’apertura dalle
ore 10.00 fino alle ore 24.00

Pietanze calde dalle ore 11.00 fino alle ore 23.00
Sformato di carne bavarese, Salsicce, sono pronti dalle ore 10.00 in poi.

menu standard

Zuppe

Brodo di manzo con ravioli fatti in casa ed erba cipollina 3,30 €
Brodo di manzo con spätzle di fegato ed erba cipollina 3,60 €
Brodo di manzo con Pfannkuchen 3,70 €

Dalla griglia

Bistecca di manzo da 200 gr. in salsa la pepe verde con contorno di patatine fritte e insalata 16,50 €
Arrosto di manzo alle cipole servito gnocchetti di svevia 16,50 €

Specialita bavaresi

Polpette fatte in casa servite con insalata di patate7,90 €
Arrosto di maiale con canederlo di patate, insalata di krauti e salsa di birra scura 9,20 €
½ stinco di maiale con i canederlo di patate e insalata di krauti, salsa di birra 10,95 €
Bollito di manzo con verdure, patate al burro e rafano grattugiato 10,60 €
Cotoletta di maiale alla „Vienese“, servita con patatine fritte e insalata10,95 €
Arrosto misto con anatra, stinco, arrosto di maiale, cavolo rosso, canederlo e salsa di birra 12,95 €
½ Anatra con canederlo, krauti rosso e salsa14,80 €
Padella mista con nostre specialita include stinco, snatra, arrosto di maiale e salsicce con vari contorni 14,80 €

Salsicce

Colazione Bavarese: Salsicce biance con senape dolce (fine le ore 13:00) la salsiccia 2,10 €
4 Salsicce (Bratwürst) dalla griglia con i krauti e pane 6,60 €
Polpettone macinato fino appena sfornato con uovo al tegame ed insalata di patate 7,90 €

Piatti vegetariani

Penne con salsa pomodoro e parmigiano 6,90 €
Funghi a la crema con I knöderli di Pane 9,40 €

Insalate e Verdure


Insalata di Krauti e pancetta

3,10 €
Insalata di Patate dalla casa 3,50 €
Piccola insalata mista 3,50 €

Pesce

Aringa marinata (Matjes) in una crema casalingha con le patate 8,20 €
Salmone affumicato con salsa di sour-cream e erbe cipollina e patate 9,95 €
salmone grillia con spinacchi e patate12,95 €

Pietanze fredde

Rapa biance tagliata fina con pane di casa e erbe cipollina 5,80 €
Insalata di würstl e cipolle rosse, detta anche monachese6,80 €
Obatzder crema di formaggio servita con pane integrale. 6,95 €
Insalata di würstel con formaggio e cippole, detto anche svizzero. 6,95 €
Affettato bavarese con differenti tipi di salsicce e nostre specialità 8,50 €
Formaggio misto bavarese con pane nostrano e burro 8,50 €
Pane e pretzel – per pezzo 1,10 €

Dolci

Gelato palline (vaniglia, chocolata, noca)1,80 €
Strudel di mela, con gelato alla vaniglia e panna montata5,95 €
3 Apfelkücherl - fette di mela avvolte in pastella e fritte, servita con gelato alla vaniglia e panna montata5,60 €
Souffle di mirtilli con gelato alla vaniglia e almonds8,95 €

Tutte le nostre pietanze anche da portare via.